オートファジィーと健康効果
吉森保 先生
オートファジィー
盛和塾に入ったおかげで、何年か前まで毎年11月10日に行われる京都賞の授与式に参加させていただきました。
20年弱参加できましたが、本当に感動の一日でした。
創設者の稲盛和夫さんが盛和塾を解散され、参加も終わりました。
吉森先生は、とある居酒屋さんでよく見かける方です。
吉森先生の師匠が京都賞をもらい、その後ノーベル賞を授賞されました。
オートファジーは授賞対象の研究テーマです。
大隅良典先生がその受賞者です。
オートファジーについても詳しく説明します。
また、最近吉森先生は著書を出されています。
それについても後日お話したいと思います。